la raccolta delle olive

Ricorderemo il 2017 come l’anno della grande siccità in maremma. Non piovve per ben 8 mesi e anche  gli ulivi ne risentirono. L’allegagione  fu scarsa e la successiva cascola abbondante. Molte della olive rimaste rinsecchirono e poi caddero. Quelle rimaste però diedero un olio molto fruttato e denso di ottima qualità.. DSCN2407

 

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