Ricorderemo il 2017 come l’anno della grande siccità in maremma. Non piovve per ben 8 mesi e anche gli ulivi ne risentirono. L’allegagione fu scarsa e la successiva cascola abbondante. Molte della olive rimaste rinsecchirono e poi caddero. Quelle rimaste però diedero un olio molto fruttato e denso di ottima qualità..
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il ns. buttero al lavoro con la mandria il ns. buttero durante un trekking
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